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如今，绿色环保的理念已经渗入到了各行各业中，餐饮行业也不例外。之前政策号召的的光盘行动就可以看出来当今社会对于绿色餐饮的重视。随着绿色消费理念被倡导，越来越多的创业者选择将餐厅中融入绿色的理念，绿色理念的餐饮发展前景如何呢?跟着小编一起来看看吧!

食品健康问题一直是消费者们比较关心的问题，前些天的“僵尸肉”弄得大家人心惶惶，同时也让大家更加深刻的认知到食品健康的重要性。而绿色餐饮也是大家比较重视的一个方面。一次性方便筷与一次性的方盒都会造成环境的污染问题，同时过多的使用木质的方便筷会使很多的树木遭到砍伐，减少我们身边的绿色。而且在餐厅用餐时吸烟，不仅会损害其他消费者的身体健康，同时也会造成空气的污染等等，这些不好的现象无时无刻的都在影响着我们的健康生活。因此，绿色理念餐饮发展势在必行。

餐饮中的绿色理念不仅要体现在食物的天然性与营养性中，还要体现在这个菜品的制作过程与消费过程中。餐饮在融入绿色理念后，应该提升食材的绿色天然无公害，同时在加工过程中，也要保证食品的安全性，餐厅也有义务要求顾客文明用餐，节约用餐，崇尚绿色节约，创造一个绿色的社会。

绿色概念的餐饮发展潜力非常的大，因此无论你是餐饮店的经营者还是即将要经营餐饮店的创业者都要在自己的餐厅中融入绿色的理念。