地理标志农产品——东北特产黑木耳250g
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地理标志农产品——黑木耳
黑木耳是一种食用菌，又是我国传统的保健食品和出口商品。它的别名很多，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳；又似蛾蝶玉立，又名木蛾；因它的味道有如鸡肉鲜美，故亦名树鸡、木机（古南楚人谓鸡为机）：重瓣的木耳在树上互相镶嵌，宛如片片浮云，又有云耳之称。
黑木耳种植的主要过程有：场地的选择、耳树的选择和处理、人工接种、上堆发菌、散堆排场、起架管理、防治病虫害、采收及加工。黑木耳的市场价格一直是未知数，木耳多少钱一斤主要是看木耳品种和品质。
黑木耳含有人体所需的营养成分，黑木耳的做法也有很多，可以做黑木耳炒腐竹，黑木耳红枣汤都是很不错的美味。
木耳，据《本草纲目》记载：释名木软、木菌、树鸡、木蛾。气味甘、平、有小毒。主治眼流冷泪。用木耳一两（烧存性）、木贼一两，共研为末。每服二钱，以清淘米水煎服。崩中漏下。用木耳半斤，炒见烟，研为末。每服二钱一分，加头发灰三分，好酒调服。
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