地理标志农产品——内蒙古清水河小香米5斤
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地理标志农产品——清水河小香米
小香米是内蒙古中南部及河套地区被广泛种植的一种有机农作物食品。小香米生育期为145-150天，颗粒小，深金黄色，米质细腻，精粘度强，入口碱味浓，它还含有人体所必需的多种维生素、矿物质，均衡的17种氨基酸，蛋白质，其色氨酸含量在所有谷类物中独占鳌头。
清水河小香米产地范围内的生产者，可向内蒙古自治区清水河县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经内蒙古自治区质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。
小香米熬粥的时候必须按照水和米的比例20:1，熬煮时间为35分钟以上，火候为大火，否则粥效果不理想。还有就是对于米油特别说明下，米油必须要冷却一段时间才有，不是说粥熬好会立马出现米油！
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