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芸豆是一种可以食用的豆科植物。学名菜豆,俗称二季豆或四季豆。嫩荚或种子可作鲜菜,也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。是属于蔷薇目豆科的植物。
芸豆是一种很常见的家常菜,芸豆的做法有很多例如:芸豆炖肉、芸豆顿土豆等。
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