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滋补佳品——冰岛红参
海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。
海参又名刺参、海鼠、海黄瓜、海茄子,是一种名贵海产动物,在地球上已经生存了6亿年,古人发现“其性温补,足敌人参”,因而得名,被视作为中餐的灵魂之一。
海参的价格与性价比在海产品中也是非常高的。海参的做法比较多,有:葱烧海参,红烧海参,小米海参粥等。
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