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大力发展现代农业新业态新模式
浏览次数:1215 日期:2018-01-15 15:43:29

前不久召开的中央农村工作会议指出,“要大力发展农业产业化。在稳定粮食生产基础上,积极推进农业结构调整,由‘生产导向’向‘消费导向’转变,由单纯在耕地上想办法到面向整个国土资源做文章。要把产业链、价值链等现代产业组织方式引入农业,促进一二三产业融合。要做大做强农业产业,可以形成很多新产业、新业态、新模式,培育新的经济增长点。”作为农业大市,我们要抓住难得机遇,创新发展理念,转变发展方式,促进产业升级和跨越发展。
  自挂职以来,笔者通过对北京市发展都市型现代农业经验的学习、调研,发现北京市近年来适应高端化、多元化市场需求,积极开发农业的生产、生活、生态、示范功能,不断促进农业与二、三产业的融合发展,探索出的现代农业发展的新业态、新模式,值得我们学习借鉴。
  一、籽种农业。开发农业的生产功能,加快科研攻关、品种选育、基础设施、种子贸易等关键环节发展,提升农业经济效益,促进农民增收。北京种业年销售额达100多亿元,主要是打造“三中心、一平台”:全国种业的科技创新中心。每年育成各类粮菜新品种400多个,引育农作物新品种数量约占全国的20%。国内外种业企业聚集中心。全市籽种经营企业1300多家,全国种业前10强中北京市占4家,全球10强种业巨头有8家在首都建立研发或分支机构。全国种业的交易交流中心。北京种业销售额占全国的10%,农作物种子进出口额占全国进出口总额的37%。搭建种业发展服务平台。搭建了农作物品种试验展示网络框架,构建了北京林木种苗网、花卉网、果树网等网络平台。
  二、休闲农业。农业与“三产”的有机融合。利用农业和农村资源,为居民提供观光、休闲、度假、娱乐、健身等多项服务。北京休闲农业年接待游客3500余万人次,实现收入30亿元左右。主要有四种模式:一是休闲农园。从单一的入园观景、赏花、摘果、耕作、垂钓、狩猎等,到融合科研、观光、科普、餐饮、会议为一体,以“新技术、新品种、高科技、现代化”为主要特色的综合性农业科技园区。目前北京市休闲农业园已经达到1300多个。二是农业观光。根据“以农造景、以景带旅、以旅促农、农旅结合、协同发展”的理念,通过规划整合,培育具有一定品牌效应的农业主题观光地。目前北京已形成油菜花、向日葵、中药材、水稻、薰衣草、花卉等6个农田观光主题、110个农田景观观光点。三是民俗旅游。以传统的乡村民俗节日、民俗活动、民俗文化为依托,推动以“吃农家饭、住农家院、观自然景、赏民俗情、享田园乐”为主要内容的乡村旅游。目前北京已建设市级民俗村77个、市级民俗旅游户9970户。四是森林养生。以森林区优美的环境、洁净的空气,来吸引居民体验回归大自然的情趣和进行休闲、度假、森林考察、避暑疗养等健身活动。如房山区上方山森林公园、怀柔县云蒙山森林公园、海淀区香山植物园等。
  三、会展农业。以会议、展览、展销、节庆、农事等活动形式为载体,通过农业会展活动,实现了产业的有机融合,拉长农业产业链,提升农业附加值,达到“举办一个展会、拉动一个产业、富裕一方农民”的目的。北京每年各类会展活动接待参观游览1000万人次,总收入达25亿元。主要有三种模式:一是节庆活动。以当地的特色产业、优势产业为依托,通过举办农业节庆活动的方式,带动乡村旅游、农村文化和产业发展。目前北京有一定影响力的农业节庆活动有60多个,如平谷的桃花节、大兴的梨花节、昌平的草莓节、通州的葡萄节等。二是各类展会。以“展示成果、推动交流、促进贸易”作为宗旨,发挥展示、招商、信息交流等多种功能,积极寻求合作,努力开拓市场,促进农产品的销售,为农民增收开辟新的渠道。如中国国际农产品交易会、丰台种子交易会、顺义农博会等等。三是学术大会。以举办与产业紧密结合的、世界性农业学术会议为契机,通过完善基础设施、壮大产业规模、加快科技创新、促进国际交流等一系列措施,达到提高市场知名度、提升产业水平的目的。如昌平举办的第七届世界草莓大会、通州的世界食用菌大会、密云的世界板栗大会、丰台的世界种子大会、延庆的世界葡萄大会都对产业发展起到极大促进作用。
  四、创意农业。通过创意把文化艺术、农业技术、农副产品和农耕活动有机结合起来,为农业和农村的发展开辟全新的空间,提升现代农业的价值与产值。北京创意农业年产值已达到22亿多元。主要模式有五种:一是文化农业创意模式。现代农业、文化产业与休闲度假“三位一体”的文化旅游模式。如密云县古北口镇“紫海香堤艺术庄园”,是北京市规模最大、品种最全的香草种植园,以创意为切入点,以爱情为主题,形成婚纱摄影、艺术创作、影视拍摄、休闲体验、养生度假为一体的综合型现代农业旅游观光区。二是景观农业创意模式 。利用多彩多姿的农作物,通过设计与搭配,在较大的空间上形成美丽的景观,使得农业的生产性、可持续性同审美性结合起来,成为生产、生活、生态三者的有机结合体。如昌平小汤山镇的“京承碧园”(四季蔬菜观光主题园),利用不同的品种选择、色彩搭配、播期调节、艺术造型等,搭建图案、色彩、造型各异的景观效果,形成了春意盎然踏青园、姹紫嫣红瓜果园、金秋十月赏菊园、寒冬保健菜园四个景观园和一个蔬菜迷宫。三是公园农业创意模式。(上接A5版)在农业生产中融入城市公园的元素,将农业生产场所、农产品消费场所与休闲旅游场所结合为一体,使农业具有旅游观光、科技示范、休闲购物、怡情益智等多种功能。如通州的南瓜主题公园、昌平的香味葡萄园、怀柔的城市农业公园等。四是产业融合创意模式。集种植养殖、加工、旅游为一体,通过产业融合,不断拉升产品附加值空间,从而获得三次产业的综合收益。如房山波龙堡葡萄酒庄,采用“四位一体”经营模式,即在原有的葡萄种植和葡萄酒酿造的基础上,还开发了葡萄酒主题旅游、专业葡萄酒品鉴、休闲度假等三大功能,形成了一、二、三产业融合发展模式。五是空间发展创意模式。以交通廊道为单元,建设内容多样、形式不同、产业融合、特色鲜明的具有一定规模的创意产业集群,从而增加整个区域旅游的竞争力。如延庆的“百里山水画廊”、怀柔的雁栖不夜谷等 。
  五、循环农业。农业实现资源节约、环境友好、可持续发展。主要有五种模式:一是循环农业园区模式。借鉴生态工业园区的经验,将种植业、养殖业、农产品加工业、生物质能源业等纳入整个循环农业产业体系中,实现园区内农业的不同产业相互依存,减少农业废弃物的产生量、降低处理的成本费用、节约能源和资源,实现农业经济发展和农村生态环境保护的良性循环。二是农业产业链接转换模式。通过龙头企业带动,对生产的各个环节进行有效整合,实施“联结”工程,建立“自然资源—农产品—农业废弃物—再生资源”的循环机制,使资源得到最佳配置、废弃物得到有效利用、环境污染减少。三是农业废弃物循环利用模式。将生物质产业和有机肥产业引入整个农业生产系统的循环路径中,对农业废弃物主要是秸秆、畜禽粪便和食用菌种植丢弃的废菌棒等,进行多级循环利用。四是能源开发利用生态模式。即草、畜、沼、肥“四位一体”的能源生态模式,在日光温室内建设沼气池,沼气池上建畜舍养猪,畜禽粪便作为生产沼气地原料进入沼气池发酵,沼液、沼渣作为有机肥施用于温室蔬菜、花卉种植,沼气用作温室加温或农户生活能源。五是农业资源节约利用模式。以资源节约型为农业发展目标,形成了以节水、节肥、节药、节能、节地为主要措施的生态农业模式。如发展农业标准化、规模化生产基地和设施农业,通过利用平衡施肥、水保等措施,控制肥料、水分、化肥和农药的使用时间和使用量,减少养分投入和流失,提高利用效率和循环比例。

 
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