小吉说
儿时的零食不多，
烤红薯算一个。
时光如白驹过隙，
转眼间
我们从那个无忧无虑的孩提时代
变为现在整日忙碌，为生活而打拼的年纪。
如今总是行色匆匆，
偶然路过小巷，
依旧能闻到熟悉的儿时的味道。
措不及手，记忆便涌上心头......
不过，
现在化身吃货美食家的小吉告诉大家，
红薯并非只有被烤，才能如此迷人。
各种你没想过的红薯神奇吃法，
今天就让你刮目相看！
没有什么菜，红薯不能做
主食配菜系列：
鸡丁闷红薯
01红薯版“焖饭”或“烩饭”，咸鲜微甜，香浓甘润。
鸡腿肉切丁，与洋葱、蒜末、黄椒丁同炒，以黑胡椒及海盐调味后，盛出备用；同锅下红薯丁，加半碗鸡高汤焖煮至软身，放回炒好的鸡丁，均匀撒上芝士碎和香葱末，翻炒至芝士融化，即可出锅。
咖喱红薯面
02红薯做的“炒面”，韧中带脆，嚼感特别
红薯去皮刨丝，兑入半小碗鸡高汤加一勺咖喱酱（粉）、两勺椰浆，焖至汤汁只剩锅底时，加入西兰花炒软，再放入彩椒丁，视口味撒黑胡椒和海盐提味，即可出锅。
小吃甜品系列：
雪衣红薯
01香甜加倍，萌感炸裂！
红薯去皮蒸熟，与适量椰蓉、肉桂粉混合搅匀，用手搓成图上形状，再裹上事先混合打碎的杏仁片、燕麦片，以180℃烤30-40分钟定型，即可享用。
“蜜蜡”红薯
02对红薯来说，没有什么比蜂蜜更配哦~
红薯切成厚约3cm的小块，以180℃烤至外干内软，浇上拌入核桃碎的蜂蜜，即可享用。
PS：这吃法非常适合拯救个头长又大，却不怎么甜的红薯。
红薯糖球
03外脆内软，香甜Q弹
重约1斤的红薯蒸熟捣成泥，加入150g左右糯米粉、60g绵白糖、1小匙泡打粉搅匀，揉成面团，再用两支勺子滚出圆形，入热油炸至定型，出锅沥干即可享用。
关于红薯的创意吃法，你还有吗？
小吉觉得红薯就是食物界的橡皮泥
任你搓圆捏扁不说，
和各种食材还都能配一脸！
这甜美又包容的属性，简直能上天了！
今天列举的神奇吃法，你喜欢哪种呢？
你有没有其他的红薯创意吃法呢？
来评论区分享一下吧~
当然要买实惠好吃的红薯，也要找小吉哦~
买安全农副产品就上吉民生商城！
详询电话：0535—4971789
18953581999
上吉民生商城购物，享终身分红！
