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烟台苹果成了“贵族果”
浏览次数：1116 日期：2015-08-05 16:37:04
吉民生商城 吉民生烟台苹果（www.jiminsheng.com）讯 “即使去农户家里买，一斤苹果也得五六块钱！”正值苹果大量采收入库的季节，烟台苹果成了“贵族果”，相比往年，价格居高不下，这给苹果出口企业带来空前压力。
在烟台海阳郭城镇，到处可见收购苹果的摊位，一块块立于马路旁的木板上，标识着今年苹果令人咂舌的收购价。“规格80毫米的一级果，去年一斤要3块钱左右，今年都在4块钱以上。”农户咧着嘴笑。
以规格80毫米的一二级套袋红富士苹果为例，去年山东平均收购价6元/公斤左右，今年目前山东苹果主产区烟台平均价格8.8元/公斤左右，同比增长40%以上。最低的涨幅也在30%以上，部分高品质全红苹果收购价甚至高达15元/公斤，达到有记录以来的历史最高点。
高昂的价格，使出口企业在国际市场并不具有竞争优势。在东南亚市场，同等规格下，美国苹果成本价每箱28-29美元左右，中国产报价至少34美元以上才有微薄利润，而在市场上销售，美国苹果每箱却能比中国苹果多卖5美元，这导致国外批发商难以接受中国苹果的报价，客户不得不取消订单或减少进口量。
加强水果深加工、延伸产业链条，也是烟台苹果谋求国外市场的一条途径。山东省内用于苹果深加工的专用原料果种植面积很小，不足需求的2%，因此，果农应适当增加深加工专用果种的种植面积。山东苹果产业深加工产品以浓缩苹果汁为主，通过龙头企业自主研发或适当引进世界先进设备和技术，逐步实现苹果加工产品从以浓缩苹果汁为主，到果汁、果醋、果酒、果脯、果酱、果胶等协调发展的局面。
