吉民生商城(www.jiminsheng.com) 吉民生海洋 讯
海产休闲食品有着丰富的营养,食用适量,对身体有很多的好处。
常吃鱼类等海产品有利于脂质代谢,降低血液粘稠度,抗血小板凝集,防止动脉硬化及血栓形成,从而能有效地防治心血管病的发生。冠心病患者每天若能摄入50-100克鱼肉,不仅能增强病人的体质和抗病能力,而且对缩短病程,促进康复都是十分有益的。
研究显示,欧米伽-3脂肪酸能使人体中帮助脂肪分解的高密度脂蛋白(HDL)含量增加,使让人发胖的低密度脂蛋白(LDL)含量下降。人类血液中欧米伽-3脂肪酸水平过低,将增加患心脏病的风险;如果其含量低于人体所有脂肪酸的4%,患心脏病死亡的风险最高。而鱼油中这种脂肪酸含量比其他食物都高,因此大量吃鱼能保护心脏。
不同鱼所含欧米伽-3脂肪酸的量不同,因此,保护心脏的程度有所不同。一般来说,带鱼、鲳鱼、平鱼、鲅鱼、金枪鱼、沙丁鱼、偏口鱼、鱿鱼等,都属于不可养殖的鱼种,体内会含有较多的欧米伽-3脂肪酸,更有利于保护心脏。而淡水鱼,大多生长期短、水环境污染严重,欧米伽-3脂肪酸含量低。
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