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大家都知道食用油是我们平时日常生活中不可或缺的,但是很多人都忽略了它的营养成分。同样,非转基因大豆油也富含许多营养成分,我们一起去了解一下非转基因大豆油的好处吧!
相对于转基因大豆油来说,非转基因大豆油含有更高的不饱和脂肪酸,更容易被人体吸收消化。此外,它含有对人体健康有益的亚麻酸、亚油酸和丰富的维生素E等多种营养成分,其中,亚油酸是人体必需的脂肪酸,扮演着人体清道夫的角色,清除人体内的“垃圾”,而且亚油酸不能由人体自身合成,需要从食用油里摄取,所以常吃大豆油能强身健体,还可以帮助人们滋润皮肤。
非转基因大豆油中还含有棕榈酸7-10%,硬脂酸2-5%,花生酸1-3%,油酸22-30%,亚油酸50-60,亚麻油酸5-9%。它的脂肪酸构成比例好 ,可以降低血清中的胆固醇含量,有预防心血管疾病的功效。
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