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有机农产品的价值
浏览次数:1215 日期:2015-10-22 17:20:34

      由于全球工业化加速普及规模扩大,人们在更多享受物质文明成果的同时,也将环境状况折腾得呈现出持续恶化的态势。工业化对自然资源的过度开发和消耗,工业污染物的大量排放,导致了全球性的资源短缺、造成了环境污染和生态恶化。还严重危害了人类的健康,对人类未来的发展与生存形成了巨大威胁。在金融危机的促进下,迫使世界各国下决心改变过去的增长模式,开始追求人与自然的和谐,追求经济社会和生态环境的协调可持续发展。我国正与世界各国一起,在把绿色经济当做摆脱危机的法宝,当做进行绿色转型的重要内容加以推进。


  已经开始的绿色浪潮正在深刻改变着人们的生产方式和生活方式,新能源和有机农业已成为绿色经济的重点内容,被作为未来经济的主力引擎,作为绿色转型的重要内容来加以推进。在不久的将来,新能源和有机农业将共同承担起推动技术更新换代和产业升级的重任,促进生产方式发生根本改变,也促进人们的生活方式相应改变。在消费领域,人们将更注重身体的健康,重视生态环保和资源节约,把衣食住行的绿色化作为更高追求。届时,有机农产品更成为人们最青睐的消费选择。


  有机农业是劳动密集型产业,能够大量容纳农民就业。有机农产品是健康安全放心的农畜产品,因而售价较高,可以通过提质增值方式让农民实现增收。有机农业是质量型发展方式,能够解决农产品产能过剩导致的价格下跌问题。发展有机农业有利于建设环境友好型农业生产体系,通过种养结合循环农业生产方式,低成本地解决种养分离造成的农业污染问题,使我国农业走上可持续发展的道路。有机农业利用中国特色资源要素构建防火墙,能化解国际化因素造成的冲击与风险。有机农业产出健康型农产品,能够从源头上解决食品安全问题。因此,有机农业应该成为我国农业的主导模式,成为我国经济实现绿色转型的战略产业。


  有机农产品是健康食品,属于健康消费,能够从源头上解决食品安全问题,是新时代的生活方式,是食品的结构调整与升级换代。如同将黑白电视更新换代为彩电,将自行车升级换代为小汽车,把茅草房升级换代为楼房。有机农产品的价格是普通农产品的1-3倍,通过提高农产品品质价值,扩大了居民消费需求容量,扩大了内需的总量。现在,我国城市人口消费有机食品的能力是具备的,现在,人们能够消费得起楼房和汽车,也有能力消费略微贵一点的有机农产品。


  我国农民数量庞大,解决农民就业增收问题,绝不是轻而易举的事。现在农产品过剩价跌,靠农业生产就业增收出现了问题。由于金融危机国际市场需求萎缩,靠外需出口产业来解决农民就业增收发生暂时困难。乡镇企业已是昨日黄花风光不在,靠发展农村工业来实现农民就业增收已不现实。国家大规模修建高速公路等基础设施已告一段落,城市房地产市场高峰已过,正在恢复调整过程中,对农民就业增收的支撑力度在减弱。


  农民作为我国最大的低收入群体,启动内需消费必须增加农民收入。而当前,农民增收却困难重重,收入增速不断下跌,可能会跌至新世纪以来的最低点。这种情况将会对扩大内需产生非常不利的影响。提高农民收入的政策重点是提高农产品价格,而提高农产品价格,需要提高农产品的品质与价值。生产有机食品在开拓城市潜力的同时,也增加提高了农民收入。通过城乡统筹联手推动有机农业的生产与消费,把农村的生产与城市的消费结合起来,就是大产业,就是大市场。城市人消费了绿色健康安全的农产品,农村人收获了就业与增收,实现了城乡居民双赢双收。


  发展有机农业,生产安全健康放心农产品,是我国农产品升级换代的方向。有机农畜产品是健康安全放心的农畜产品,因而售价较高,大约比普通农产品高50%以上,通过提质增值方式,可以让农民增收。也能够让城镇人吃上健康安全放心的农产品,实现了城乡工农双赢。我国普通农产品已出现产能过剩,需要通过产品升级换代解决产能过剩问题。生产安全健康放心的农产品,是有投入有代价的,也是为消费者创造价值,应该优质优价。消费者需要为‘安全健康放心’来买单,让农民能够通过为消费者创造价值而增收。


  今后,中国经济社会要靠内需来拉动,如果农产品成为不值钱的东西,农民就不能通过从事农业来就业增收。农民吃不上饭要找政府,农民就不了业也要找政府,生病长灾就医还要找政府。一句话,农民失掉了就业增收的产业,就会躺在政府身上,就会成为政府的包袱和负担,长此以往就会把政府压垮。发展有机农业生产安全健康放心的农产品,农民通过产业升级换代,通过农产品增值来增加收入。是农民通过市场化途径就业增收,可以减轻政府的负担。


  有机农业同新能源一样,也蕴涵着巨大的市场空间;有机农业同新能源一样,也能够引领着新一轮农业革命的方向。有机农业同新能源一样,也能彻底改变传统工业化生产方式造成的生态失衡,能够成功地回应可持续发展的诉求。新能源的广阔前景已经展开,有机农业的光明前景也已展现,有机农业与新能源携手进入消费者的生活后,可以从根本上改变国人的生产和生活方式。


  新能源是最有潜力的产业方向,有机农业也是我国农业最有潜力的发展方向。有机农业是农业领域的产业革命,同新能源一样,二者都是产业的升级换代,都能从根本上改变人们的生产和生活方式,都具有产业革命的性质。都属于‘低碳经济’,都是应对当前危机的绿色新政措施。


  有机农业同新能源一样,都能带动相关产业发展来刺激内需,都是经济发展方式和人类生活方式的一次全新变革,都是从化石燃料为特征的工业文明转向生态文明的一次大跨越,都能提高我国在未来低碳经济时代的国际竞争力。发展有机农业能够使我国农业成为一个产生利润的产业,成为一个支撑农民就业增收的产业,成为一个能够拉动国内需求的产业。应将有机农业同新能源并列放置在国际竞争战略制高点的位置。


 
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