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俗话说，“一天一苹果，医生远离我”，苹果是日常生活中我们最常吃的水果之一。但你知道吗？苹果所含的多种营养素竟然可以有效预防5种常见身体问题！

1. 提高免疫力　

　　苹果内的维他命C有助于维持红血球浓度，也能刺激抗体和白血球的产生，增强抗病能力。由于将近一半的维他命C都是分布在果皮上，因此连皮吃效果更佳。但食用之前必须先以流动的清水搓洗3遍或以上。

2. 抗氧化

　　苹果皮含丰富多酚类抗氧化营养素檞皮素和三萜类，可以防止自由基损害细胞。美国康奈尔大学研究发现，每日喂老鼠吃苹果，可减少其17%患乳腺癌的风险。

3. 维持肠道健康

　　苹果内含丰富的膳食纤维，能帮助排便。连皮进食一个中型苹果能为你提供4.4克纤维，此外苹果中的果胶多于其他水果，多吃有助于平衡肠道菌群，防治腹泻。

4. 降低糖尿病风险

　　苹果的果胶能为身体制造半乳糖醛酸（Galacturonic Acid），减轻身体对胰岛素的需要，此外苹果属于低GI水果，升糖指数低于60，比起其他水果更适合糖尿病患者食用、控制血糖。

5. 缓解骨质疏松

　　法国农业技术学院研究指，苹果独有的一种类黄酮化合物根皮苷（Phloridzin）和微量元素硼（Boron）有助加强骨质密度，降低更年期女性患上骨质疏松症的风险。