现在都流行吃粗粮,
毫无疑问,粗杂粮吃起来口感
要比细粮差一些,
营养和保健是人们选择、关注粗杂粮
的主要动力。
粗粮有哪些
我们平时吃的大米和面粉叫做细粮,而粗粮一般指未经过精加工的粮食,大致可分为三类。
• 全谷物类:包括玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦等;
• 杂豆类:包括黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等;
• 块茎类:包括红薯、山药、马铃薯、紫薯等。
粗粮的7种错误吃法
主食只吃粗粮
现代人已经习惯了吃精细的食物,肠胃已经慢慢变脆弱,如果还像古代人一样天天吃粗粮,是不现实的。所以粗粮和细粮要搭配好。
毫无顾忌地吃
粗粮只能适量吃,物极必反。吃多了可能会引起腹胀、肠道堵塞。
吃的粗粮种类单一
很多人吃粗粮选择品种过于单一,觉得一种好吃就一直吃。粗粮的类型很多,而且各有各的长处,合理搭配才能均衡营养。
为了调味加入糖或油
很多人会在粗粮中加入大量糖、油来改善口感,虽然这样口味会大大改善,但还是保持粗粮原始的口感才健康。
粗粮虽好,也不能多吃哦,吃黑茶燕麦饼干,养成每天吃适量粗粮的好习惯~~~