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如果你易出现消化不良、大便稀溏、畏寒怕冷等症状，多属于“寒体质”。对于寒性食物，就不宜多吃。

如果你经常发生喉咙肿痛、胃火牙痛、疔疮肿毒、脾气急躁易怒、大便秘结等症状，则多属于“热体质”，对于热性食物，要少吃。

判断肉类的寒热属性有一个很简单的方法，借助于《黄帝内经》的一句话，叫做“阴静阳燥”。

也就是说，阳热之性的动物，会动得很厉害、跑得比较快。如果是老趴着不动的动物，其肉质就是属于偏凉的那一类。

陆地上跑的动物，它们的肉基本上都是热性的，比如牛肉、羊肉、狗肉、兔肉、鹿肉等。

飞禽类的肉基本上都是热性的，因为飞禽的飞行速度快，需要很大的体力，所以飞禽的热性比陆地上跑的牛羊肉都高。

在水中始终不停地游动的鱼、虾类动物的肉都是热性的、但是，在水中不爱动或动得少的蛤蜊、螃蟹、龟、鳖就基本上都是凉性的。

寒凉类的水果如西瓜、猕猴桃、香蕉、山竹等，这类水果可以用“寒气迫人”来形容其个性。

温热类的水果也有很多，如荔枝、榴莲、芒果、菠萝等，用“热情似火”形容这类水果的性味最为贴切。

味甘性平、不寒不热的水果有水蜜桃、苹果、葡萄等，它们就属于这类“性格温柔平顺”的水果，大家都可以适量食用。