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烟台特产
浏览次数：1221 日期：2015-08-05 16:37:01
烟台特产之、刺参是我国２０多种食用海参中质量最好的一种，也是蓬莱最重要的海产珍品之一。刺参属棘皮动物海参纲，体呈圆筒状，背面隆起，有
４－６行大小不等、腹面平坦，排列不规则的圆锥体肉疣，管足密集，排列成３条不规则纵带。底质为岩石、刺参喜生活在水深３－１５米、海藻生长繁茂、风浪冲击较小、无大量淡水注入的海区。刺参营养丰富，蛋白质含量高，不含胆固醇，是高级的滋补品，为海珍品之冠。
