正宗烟台苹果
烟台栖霞市位于东经120°24′,北纬36°26′;地处胶东半岛中心位置;工业并不发达,故全年空气质量优良;栖霞四季分明,光照充足,年平均气温11.3℃,降雨量650毫米左右,无霜期207天,年日照总时2690小时;地表为棕壤PH值微酸性。十分适合苹果生长。据农业部测定,红富士苹果果实含可溶性物达17.2%,可滴定酸0.25%,糖酸比47:56,每百克果肉含有VC4.41毫克,而且还含有胡罗卜素、脂肪、蛋白质、Ca、Fe等人体需要的营养物质。烟台红富士苹果果汁含量在89%以上,总糖量16.4%,铁、锌、锰、钙等人体有益的